2018年08月24日(金曜日)

ルビーロマン、今年初のプレミアムは20万円！

【写真の人　金沢茶屋 料理長　源田 則幸さん】 石川県が誇る高級ぶどうと言えばルビーロマンですが、実はその中にも秀品、特秀品など厳しい格付け（ランク）があります。その最高峰に位置するグレードが「プレミアム」！。プレミアム […]

2018年08月21日(火曜日)

キング・オブ・加賀野菜、五郎島金時の共撰始まる！

【担当　綿貫の自信　隣は仲卸の栄田さん】 21日初売よりJA金沢市のさつまいもの共撰販売が始まりました。今期は雨が少なく猛暑続きで特に水やりに苦労が伴いましたが、「五郎島さつまいも部会」の強力な結束力をもって平年どおり見 […]

2018年08月17日(金曜日)

小松市産のトマトは大雪にも猛暑にも負けない強いトマトです。

【担当　岡の直立不動】 県内トマトのトップを切ってJA小松市の夏秋トマトの出荷が始まりました。果肉が柔らかく甘みがあるのが特長です。小松は年間のトマト生産量が石川県内最大の産地です。今年は2月の大雪でハウスが多数倒壊し、 […]