2018年10月15日(月曜日)

「利家とまつ」金沢城リレーマラソン2018～秋の陣～に出走！！

【丸果体育部の激走】 春と秋の年に2回、金沢城のお城の中にある公園特別周回コース（一週1.9km）をチームで襷（たすき）をつなぎ22週を走破する「利家とまつ 金沢城リレーマラソン」の「職場仲間部門」に丸果石川中央青果体育 […]

2018年10月04日(木曜日)

これまた秋のぴっかぴかの旬の食材　愛知県産ぎんなん

【担当　石野のどや顔】 秋の味覚・銀杏（ぎんなん）の出荷がこれからピークとなります。写真は愛知県・愛知県・鵜飼（うかい）農園のもの。個人出荷では日本トップクラスの出荷量を誇り、選別・品質面でも最高の評価を得ています。ピー […]

2018年09月26日(水曜日)

金沢市場では「ざつごけ」などと呼びます。石川県産きのこ類

【担当　西村の郷土愛】 季節限定。秋にしか出てこないいろいろなきのこ類があります。写真は原木物のなめこですし、他に栽培物ではなく山から採取してくるもの…芝茸（しばたけ）、のめり、コッサ、かっぱ、しもおこし、ねじたけ、一本 […]