丸果石川中央青果

野菜と果物から つながる人と人

野球部、初練習試合!

当社には、野球部、バドミントン部、ゴルフ部、趣味部など、いろんな部活があります。野球部は最近復活した部活の1つで、部員も若い子が多いです。先日の休市日(市場は基本的に水曜日はお休み)に、仲卸さん(お客様)チームVS丸果チ […]

ルビーロマンの初競りは過去最高値の120万円!!

【写真は百楽荘の細川支配人と料理長】 本日、ルビーロマンの初競りが行われ、それに伴いセレモニーが開催されました。式では山野金沢市長、遠藤県農林水産部長、大田研究会会長が順に挨拶し、関係者が多数見守る中、競りが行われました […]

金沢のトレビスが共選になりました!!

【写真はトレビス部会の皆さん】今週から金沢トレビスが共選になりました。トレビスとは欧米で人気のイタリア野菜で、大人っぽいほろ苦さが特徴です。このほろ苦さが他の食材の美味しさを際立たせる等、絶妙な引き立て役となります。例え […]

日本唯一の香辛料の神様!!

【写真ははじかみ神社の様子】 金沢には日本で唯一香辛料を祀った神社があります。波自加彌(はじかみ)神社と言い、1300年の歴史のある古社です。はじかみとは生姜、山椒、山葵など、歯に噛んで辛い物、つまり香辛料全般を指す古語 […]

高松ぶどう100周年おめでとうございます!!

【写真は特秀ぶどうと生産者の方々】 本日、高松ぶどうの初競りセレモニーが開催され、油野かほく市長をはじめ、大勢の方々が集まりました。セレモニーでは、油野かほく市長、種本JAかほく代表理事専務、大田高松ぶどう生産組合長、の […]

「金沢そだちのすいか」を紹介します。

このTOPページの下部に”じわもん最前線「金沢そだちのすいか」”を紹介させていただきます。ご視聴ください。 (金沢市公式YouTubeチャンネルCityofKanazawaより)