丸果石川中央青果

野菜と果物から つながる人と人

ルビーロマン初せり、110万円!

【写真の人 どんたく 山口宗大社長】 本年度のルビーロマンの初せりが本日行われました。約36房の販売で、最後の特秀700gに最大の注目が集まり、結果は110万円。仲卸のカネ一青果がせり落とし、石川県能登を地盤とするスーパ […]

七夕の夜は北陸の郷土食「なすそうめん」を食ってロマンに浸れ!金沢市産中なす

【担当・戸田のささやき】 7月に入ると石川県産のなすが増えてきます。早い人で5月の中旬から個人出荷が始まり、生産者ごとにサイズ別にセリ販売されます。これが7月に入ると各地区ごとにまとまって共販体制となります。7月7日、J […]

初夏の甘酸っぱさといえば、飛び散る汗とスモモの香りなのだ。石川県産スモモ

【担当・松本のどすこい】 地元の相撲…じゃなかったスモモが始まりました。出荷者は石川県能登のJAはくいです。地物のスモモといえばモーゼ伝説のある町、宝達志水町押水地区の特産です。写真はその生産者の皆さんと丸果松本(右から […]

金沢には色白美人が多いって知っとる?石川アールス

【担当・松田の誇り】 6月29日(金)、JA金沢市より地元金沢が誇る超高品質のメロン、その名も「石川アールス」の初荷がありました。産地は金沢市下安原・打木地区。現在は11人の農家でメロン部会を組織しています。作型を1型か […]

氷室の日にはこれを食べることに決まってるんです!長野県産あんず

【若手社員・堀田のきょうの一押し】 この市場で6月下旬だけ集中的に販売される果実があります。それが「杏子(あんず)」です。金沢には藩政時代からの伝統行事として6月30の「氷室開き」があり、続く7月1日を「氷室の日」として […]

発祥99周年!チビチビ食べずガバガバ行こう!!石川県の「高松ぶどう」

【担当・河村の気合い】今日、石川県かほく市高松のデラウエアの初売りの日を迎えました!生産者代表の大田昇部会長と記念撮影です。高松のデラウエア作りは大正8年、金沢市の市村栄次郎氏が旧高松町(現在のかほく市)へ移住して苗木を […]