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石川県産りんご、秋星の初販売!

【写真は秋星を扱う仲卸・水野商店の河原崎さん】 石川県のりんご「秋星(しゅうせい)」の初売りが本日12日にありました。 2005年にデビューした石川県のオリジナル品種で、JA金沢市りんご部会35戸の農家が栽培しています。 鮮やかな赤い色が特長で、甘みと酸味が程よく調和しています。今季は夏場の猛暑の影響で着色がやや遅れ、昨年より二日遅いスタートとなりました。 この時期は青森の早生ふじや長野の秋映がそれぞれ終了に向かう端境期にあたり、地元オリジナルという思い入れもあって、強い引き合いで県内に流通されます。 ただし入荷は今月下旬までの約2週間ちょっとと短期間限定の品種ですので、この機を逃さずお楽しみください。

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