2018年04月26日(木曜日)

地場産胡瓜

今年も地場産施設野菜の一番手としてJA金沢市の春胡瓜が出回り始めました。地理的には海側の砂丘地帯であり、もともと積雪の被害は少ない地域ですが今年の２月は違いました。海も山もないくらいしっかりと降り、ハウスの倒壊となりまし […]

2018年04月26日(木曜日)

日向夏

宮崎県の特産品の日向夏。各地で栽培されており高知県では土佐小夏、静岡や愛媛県産はニューサマーオレンジの名前で市場に出ています。特徴は食べ方にあります。リンゴを剥くように黄色い外皮を薄く剥き、内側のワタを多く残すのがポイン […]

2018年04月26日(木曜日)

ハウススイカ

大玉スイカは熊本からの出回りです。熊本地震による震度7の地震に2度襲われ甚大な被害を受けた益城町は日本一のビニールハウス栽培の産地でもあります。クラウドファンディングをしたりと全国から応援を頂いて復興に向けて頑張っていま […]