2018年09月08日(土曜日)

北海道産の青果物について

【写真は北海道・ＪＡいしかりの馬鈴薯】 この度の台風21号および北海道地震の被害に遭われた皆様には、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。 また、当・金沢市中央卸売市場をご利用のお取引様に […]

2018年08月25日(土曜日)

加賀しずく2年目の初日、プレミアム7万円！

【写真の人　左は全農石川の梅本さん、真ん中と右は石川県農林部のお嬢さん】 石川県のオリジナルブランドが連日話題をさらっています。本日は梨「加賀しずく」の初せり。朝6時40分より開始され、一番立派な桐箱入り7玉が7万円で販 […]

2018年08月24日(金曜日)

ルビーロマン、今年初のプレミアムは20万円！

【写真の人　金沢茶屋 料理長　源田 則幸さん】 石川県が誇る高級ぶどうと言えばルビーロマンですが、実はその中にも秀品、特秀品など厳しい格付け（ランク）があります。その最高峰に位置するグレードが「プレミアム」！。プレミアム […]