2018年07月21日(土曜日)

このジャガイモを食べればわかる“能登はやさしや土までも”能登赤土男爵（のとあかつちだんしゃく）

【担当・玉井の願い】 地物のじゃがいも「能登赤土男爵」が本日より始まりました。石川県能登地方の丘陵地には赤土の土壌が広がっており、穴水や珠洲で栽培された馬鈴薯は涼しい夏に育んだデンプン価の高いホクホクの馬鈴薯が生産されま […]

2018年07月10日(火曜日)

ルビーロマン初せり、110万円！

【写真の人　どんたく　山口宗大社長】 本年度のルビーロマンの初せりが本日行われました。約36房の販売で、最後の特秀700ｇに最大の注目が集まり、結果は110万円。仲卸のカネ一青果がせり落とし、石川県能登を地盤とするスーパ […]

2018年07月07日(土曜日)

七夕の夜は北陸の郷土食「なすそうめん」を食ってロマンに浸れ！金沢市産中なす

【担当・戸田のささやき】 7月に入ると石川県産のなすが増えてきます。早い人で5月の中旬から個人出荷が始まり、生産者ごとにサイズ別にセリ販売されます。これが7月に入ると各地区ごとにまとまって共販体制となります。7月7日、J […]