2018年07月28日(土曜日)

地物梨のトップバッター。古いけど“新”水なのだ。石川県産なし「新水」

【新人 西村のお勉強】 暑いです。暑い夏は地元のなしで涼をとりましょう。今日、JA金沢市崎浦梨共撰とJA加賀市小塩辻梨生産組合より「新水」の初荷がありました。新水は昭和40年に命名された古くからある品種で、今や全国的にも […]

2018年07月21日(土曜日)

このジャガイモを食べればわかる“能登はやさしや土までも”能登赤土男爵（のとあかつちだんしゃく）

【担当・玉井の願い】 地物のじゃがいも「能登赤土男爵」が本日より始まりました。石川県能登地方の丘陵地には赤土の土壌が広がっており、穴水や珠洲で栽培された馬鈴薯は涼しい夏に育んだデンプン価の高いホクホクの馬鈴薯が生産されま […]

2018年07月10日(火曜日)

ルビーロマン初せり、110万円！

【写真の人　どんたく　山口宗大社長】 本年度のルビーロマンの初せりが本日行われました。約36房の販売で、最後の特秀700ｇに最大の注目が集まり、結果は110万円。仲卸のカネ一青果がせり落とし、石川県能登を地盤とするスーパ […]