2019年04月15日(月曜日)

ＪＡ金沢市の筍が初出荷！！

【写真は筍部会の方たち】 県内筍の1大産地のJA金沢市より初出荷がありました。今年は裏年（収穫量の少ない年）に当たるそうです。金沢市の筍はえぐみが少なく、冬季には雪に覆われる為甘みが強いのが特徴です。部会長の松山さんらに […]

2019年04月09日(火曜日)

加賀太胡瓜！！食べてみまっし！！

【写真は太胡瓜前での記念撮影】 本日、加賀野菜の一つである加賀太胡瓜の初出荷がありました。出荷に伴い太胡瓜の酢漬けが振る舞われ、関係者らで美味しくいただきました。普通の胡瓜と違いブロック状に切り分けられている分、食べ応え […]

2019年04月08日(月曜日)

初出荷！ＪＡ小松市のたけのこ！！

【写真は橋本隆筍部会長と当社担当杉本】 本日、県内産地では最も早くＪＡ小松市のたけのこの販売が始まりました。今年は裏年（出荷量の少ない年）に当たり、去年より１日早い初出荷となりました。当産地は東山地区のみからなり、土壌が […]