2021年02月12日(金曜日)

青森県知事直伝！親子で学ぶアップルスクール

【写真　右：青森県の三村知事　左：アップルスクールの模様】 2月10日、青森県の三村申吾知事が来沢し、金沢の杜の里小学校6年生約80名を相手に、青森県産りんごのトッププロモーションを開催しました。題して「青森県知事直伝！ […]

2021年01月30日(土曜日)

穴水高校ののとてまりで1192作ろう！

【写真　右が穴水高校の笹谷校長先生、左が土佐先生、中央（LIVE画面）が生徒さん代表】 能登の石川県立穴水高校は、教育の一環として生徒自らが原木椎茸「のと115」を栽培し、特秀品「のとてまり」を市場に出荷する試みを行って […]

2021年01月06日(水曜日)

七草セットも地元産で

【写真　地元石川県産の七草セットとその中身】 伝統的な食文化は新しい工夫も取り入れながらなんとか継承したいものです。1月7日の朝に食べる七草がゆもその一つ。一年の無病息災を祈り、おかゆに春の七草を入れます。「せり なずな […]