【写真　競りの様子】本日、加賀野菜に認定されている「金沢一本太ねぎ」のトップセールスと初競りが行われました。「加賀一本太ねぎ」は市内11件の生産者によって栽培され、肉厚で柔らかい食感が特徴です。ですが、柔らかい反面倒れやすく生産が難しい品種でもあります。今年は、8月の大雨で浸水被害等の苦労をしたそうですが、生産者の努力により前年より早い入荷となりました。今後は、11月下旬にピークを迎え12月末までの入荷。例年並みの数量が見込まれます。