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加賀野菜「五郎島金時」の初売り!

【写真 (左から)虎本会長、村山市長、酒栄部会長】本日、加賀野菜を代表する品目「五郎島金時」の共撰の初売りを迎え、初売りに先立ちセレモニーが行われました。今年は梅雨時期にはあまり雨が降りませんでしたが、「五郎島金時」にとっては程よい雨量で生育状況は良好となったそうです。今後は、朝晩の温度差が大きくなるにつれて糖度がのってくるそうで、来年の5月までの入荷となります。「五郎島金時」を生産しているJA金沢五郎島さつまいも部会は、昨年日本中のさつまいも生産者から最も優れた人や団体を決める「日本さつまいもサミット」において、歴史ある品種と栽培に力を入れてる事から県内の生産者では初めて受賞されたそうです。

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