2022年01月07日(金曜日)

令和4年の初市

明けましておめでとうございます。1月5日、金沢市中央卸売市場は初市（はついち）を迎えました。せり販売に先立ち、卸売場にて手締め式が行われました。開設者である山野之義市長のご挨拶の後、小森たくお衆議院議員、宮本周治参議院議 […]

2021年12月18日(土曜日)

「のとてまり」初入荷！

【写真　樋下会長と片山青果松本さん】本日、「のとてまり」の初せりとセレモニーが行われました。原木椎茸「のと１１５」の中で、かさの大きさ8センチ、厚み3センチ、かさの巻き込みが1センチを上回るものが「のとてまり」に認定され […]

2021年12月18日(土曜日)

市場から児童福祉施設への食品のプレゼント

【写真　集合写真】17日、管理庁舎で社会福祉施設への食品の寄贈式が行われました。金沢市中央卸売市場の卸3社（青果は弊社、水産は石川中央魚市とウロコ水産）から、金沢市内の社会福祉施設にバナナ、みかん、エビフライやちくわが寄 […]