2023年02月04日(土曜日)

穴水高校「のと１１５」初入荷

【写真　栽培に穴水高校の学生と「のと１１５」】本日、能登の石川県立穴水高校より原木椎茸「のとてまり」が入荷されました。去年はコロナ禍という事から生徒達のコメント映像を流す形でしたが、今年は生徒達が市場に訪れ、せりの模様を […]

2022年12月16日(金曜日)

のとてまり初競りで高値更新の31万5000円

【写真　左：奥能登原木しい活性化協議会の樋下会長、右：ハイアットセントリック金沢の市塚シェフ】本日、原木しいたけ「のと１１５」の特秀品である「のとてまり」の初せりが行われ、８玉入りのプレミアムには最高年の更新となる31万 […]

2022年11月28日(月曜日)

能登特産の「ころ柿」初出荷に30万円！

【写真　買い受けた堀他の須田専務】本日、JA志賀の特産品「ころ柿」の初せりが行われました。去年は春先の霜害と夏場の天候不順により生産量は大幅に減少しましたが、今年は平年並みの生産量が見込まれます。初せりの最後には、特秀桐 […]