丸果石川中央青果

野菜と果物から つながる人と人

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今日が平成最後の年の最初の日!

【写真は手締めの模様】
明けましておめでとうございます。金沢市中央卸売市場は本日1月5日が初市です。早朝から産地、関係業界、報道も多数つめかけ、賑やかな雰囲気に包まれました。物流はお正月三が日も休まず動いていますが、販売自体はこの日が年の始めです。売場は新鮮な青果物で溢れんばかりでした。5時55分より当市場の開設者でもある金沢市・山野之義市長のご挨拶があり、続いて弊社松本社長による三本締め、そして6時の場内アナウンスと同時にせり販売が開始されました。本日は土曜日とあって全体の入荷数量は昨年より少ないスタートとなりましたが、全国的に作況は良好であり、週明け以降は潤沢なペースでの入荷が見込まれます。

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