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加賀野菜「源助だいこん」初売り!

【写真 源助だいこんと来賓の皆様(左から)新保副市長、松本部長、南会長】10月29日、JA金沢市より加賀野菜「源助だいこん」の初せりが行われました。初せりに先立ちセレモニーが行われ、金沢市農産物ブランド協会南会長からは「昭和7年から品種改良を行い、昭和17年に出来上がった歴史のある源助だいこんです。ずんぐりとして太く、甘みがありきれいな肌が特徴です。県内だけではなく関西でも引き合いがあります。」、新保金沢副市長からは「煮崩れしにくく、金沢おでんには欠かせない商材です。スーパーマーケットでのデリアフェア等を通じて、源助だいこんの魅力を発信していきます。」、源助大根部松本部長からは「猛暑の中の種まきに始まり、豪雨にあったりしましたが、立派な源助だいこんが出来ました。市場関係者の方々には、県内外に源助だいこんの認知拡大をよろしくお願いします。」との挨拶をいただきました。今シーズン産は生育は順調で平年並みの数量で、2月上旬までの入荷となる見込みです。

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