【写真　（左から）山野知事、表部長、山本部会長】本日、JA小松市より「たけのこ」の初せりが行われました。県内産地としてはトップを切ってたけのこが始まりです。初せりに先立ちセレモニーでは山野石川県知事からは「たけのこは漢字で竹の旬と表現され、JA小松市のたけのこもまさに旬を迎えました。県内外に小松のたけのこを発信していきましょう。」、JA小松市表部長からは「今年はたけのこの表年で25トンの出荷を予定しています。生産者は竹林の管理をはじめ多くの手間をかけ、色白でみずみずしいたけのこができました。」、山本部会長からは「今年度産は適度な降雪とその雪解け水が良い土壌を育み、エグみの少ない良いたけのこができました。雪で竹が折れたり苦労もしましたが是非、販売をお願いします。」とのコメントをいただきました。