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加賀野菜「金沢一本太ねぎ」初入荷

【写真 左から虎本会長、山田副市長、藪野部会長】本日、JA金沢市より加賀野菜の一つ「金沢一本太ねぎ」のトップセールスと初せりが行われました。今年は猛暑と雨の少なさに悩まされ、例年に比べて遅れての初売りとなりました。トップセールスでは虎本会長から「加賀野菜の中でも昔からある商材で、栽培が難しいながらも面積、出荷量が増えてきており、市場の方々には今後も育ててもらいたい」、山田副市長からは「これからの鍋物には欠かせない冬の食材。寒い季節を迎え大変な中ですが、今シーズンを乗り切って欲しい」、藪野部会長からは「今年は葱にとって作りにくい年になりましたが、品質については良いものが出来ました。」とのコメントを頂きました。

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