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加賀丸いもスタート、初競りは高値更新の4万円!

【写真 左からサカイダフルーツ小池田さん、ぶどうの森米田料理長、北本部会長と生産者の方々】本日、加賀地方の特産品である「加賀丸いも」の初せりが行われました。最後の2個入りのプレミアムには過去最高となる4万円の値がつきました。去年に引き続き「サカイダフルーツ」がせり落し、「ぶどうの森」へと渡りました。同店では加賀丸いもを使用したパスタが提供されるそうです。今年は「加賀丸いもSDG'sフェア」と題して丸いもを使用した料理を提供する飲食店で使えるクーポンが抽選でプレゼントされるイベントが行われるそうです。また、加賀丸いもは県が優れた特長を有する農林水産物に対し認定する「百万石の極み」の20品目の中にも認定されています。北本部会長からは「今年は天候に恵まれ大きく丸く品質が良好な丸いもに仕上がりました」とのコメントを頂きました。

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