【写真　プレミアムを購入したぶどうの森の皆さんと生産者の皆さん】本日、南加賀地区丸いも生産協議会より、「加賀丸いも」のプレミアム初出荷とセレモニーが行われました。せりの最後には2個入りのプレミアムが販売され、去年を上回る5万5千円で㈱サカイダフルーツが購入しぶどうの森へ納品されました。ぶどうの森では「加賀丸いも」を使ったメニューが提供され、マルコシェフからは「購入できたことはとても嬉しい気持ちです。加賀丸いもは面白い野菜だと思っています。フレンチで楽しんでほしい。また、こんな料理もできることを伝えたい」とのコメントをいただきました。近藤会長からは、暑さが続くなかで水をたっぷりあげて、サイズは大玉かなと思います。今まで食べたころがある人にはもちろん、まだ食べたことがない人たちにもどんどん食べて欲しい。すりおろして風味を楽しんだり、お好み焼きがおすすめの食べ方です。」とのコメントもいただきました。