【写真　金沢一本太ねぎと南会長（左）、野白部会長（右）】本日、JA金沢市より加賀野菜「金沢一本太ねぎ」の初せりとセレモニーが行われました。セレモニーではブランド協会南会長より「金沢一本太ねぎは白い部分を食べる根深ねぎの一種で、煮込むと柔らかくねばりのある甘みと風味がとても良い葱です。安定出荷に努め、市場関係者の方々には認知と販路の拡大をお願いします。」、軟弱野菜部会野白部会長より「夏の猛暑に悩まされ難しい生育状況でしたが、出来はとても良く、葉も柔らかく、火を通すととても柔らかく、とろける様な葱になりました。」との挨拶をいただきました。今シーズンは週2回の販売で12月中旬までの入荷が見込まれます。