【写真　初せりにかけられた加賀野菜「赤ずいき」】
本日、JA金沢市より加賀野菜「赤ずいき」の初売りを迎えました。昨年より1週間程度早いスタートとなり、卸売場には26ケースの「赤ずいき」が並び初せりにかけられました。今年度産については、週2回の販売となり前年並みの数量が予想されます。ハウス物から始まり、中旬には露地物も加わりピークを迎え、8月いっぱいまでの入荷が見込まれます。