だいこんのとろとろスープ<丸果石川中央青果>

だいこんのとろとろスープ

だいこんの
とろとろスープ

材料（6人分）

だいこん
にんじん
だいこんの葉
ベーコン

600g
100g
適量
80g

固形コンソメスープ
塩、こしょう
片栗粉
水
粉チーズ

1.5個
各少々
小さじ2
大さじ1
適宜

作り方

①　だいこん、にんじんは皮をむいて1cm角に切り、葉は小口切りにする。ベーコンは
　　5mm幅に切る。
②　鍋に水6カップを加え、だいこん、にんじん、ベーコン、スープの素を加えて煮立った
　　ら弱火にし20分ほど煮る。
③　塩、こしょうで味を整え、葉をちらし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、
　　粉チーズをふる。

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