しいたけ、しめじとほうれん草ののり和え<丸果石川中央青果>

しいたけ、しめじとほうれん草ののり和え

しいたけ、しめじと
ほうれん草ののり和え

材料（6人分）

しいたけ
しめじ
ほうれん草
のり
梅干し

12枚
1パック
100g
1枚
1個

（Ａ）
しょうゆ
みりん
だし汁
練りわさび

大さじ 1
大さじ 1
大さじ 2
小さじ 1

作り方

①　しいたけは石づきを取り、焼き網で焼き、4つに裂く。しめじは小房に分け、焼く。
②　ほうれん草は色よく塩ゆでして水にとり、水気をきって 3cm長さに切る。のりは軽くあぶってもみのりにする。
③　梅干しは種を取り、実は包丁で叩き、（A）の調味料と混ぜ合わせ、①、②をあえる。

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